Dia Mundial do Café ressalta força do consumo e da produção brasileira | SPE 360
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| Foto: Reprodução/Freepik |
Celebrado nesta terça-feira (14), o Dia Mundial do Café destaca a importância da bebida mais consumida no Brasil e um dos principais motores do agronegócio nacional. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), cada brasileiro consome, em média, cerca de 1.400 xícaras de café por ano, o equivalente a 3,8 xícaras por dia.
Entre novembro de 2024 e outubro de 2025, o consumo interno alcançou aproximadamente 21,4 milhões de sacas de 60 quilos, mantendo o país como o segundo maior consumidor de café do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos.
Além da tradição cultural, o café movimenta a economia, gera milhões de empregos e impulsiona tendências como o crescimento dos cafés especiais e a busca por produção sustentável. A data reforça a valorização de toda a cadeia produtiva, da lavoura à xícara.
No aspecto histórico, o café chegou ao Brasil em 1727, vindo da Guiana Francesa, e se adaptou rapidamente ao clima do país. Ao longo do século XIX, o cultivo se expandiu pelo Sudeste, tornando-se o principal produto de exportação durante o chamado Ciclo do Café, responsável por impulsionar a economia, a urbanização e a infraestrutura.
Inicialmente baseada em mão de obra escravizada, a produção cafeeira passou a empregar imigrantes europeus após a abolição da escravatura, influenciando profundamente a formação social brasileira. No início do século XX, o café manteve forte peso econômico e político no país.
